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想當初第一次到法佬家過夜的情形, 坦白說心裡很緊張.....。

雖然說, 也不是第一次跟法國人獨處, 不過因為跟他還不熟, 當時僅電話熱線了十五天,見兩次面的法佬就傳來簡訊說:" Je t'aime 我愛你..." 很是傻眼@@。

這讓跟一些巴黎男人痛苦周旋過之Fali法國同志戀愛教戰守則完全破功。(因為在這裡通常遇到的人頂多說說:"你很帥, 你很可愛, 好想你..." 這類潦草恭維的辭句云云,講"Je t'aime我愛你"算是很得負責任的話語。)

雖然跟印象中滿口荒唐言情熱至極卻不願輕易承諾的刻板法國人不太像, 不過在某些誠懇的法國同志字典裡, 的確"Je t'aime我愛你"這詞彙對他們來說,算是一個難以啟齒頗沉重需思考的字句...。

記得當時一直到下車, 入屋, 在餐桌上吃到他親手做的這一道糖尿病患者不宜的菜, 才相信不太會說客套話的這個法國人真是頗有心思...。




♥兩人份"蜜汁雞柳 Poulet au Miel"材料:

奶油一匙
雞里肌肉兩塊
洋蔥一個
蜂蜜兩大匙
白鮮奶油(Crème fraîche )三大匙
黑胡椒少許
鹽酌量

蘋果一個
糖一匙


步驟一:

將奶油下鍋溶化, 雞肉切成碎丁塊灑上鹽跟胡椒跟細片洋蔥一起炒熟後 ,再加入白鮮奶油跟蜂蜜 ,隨後待雞丁吸吻溶入奶蜜汁成勾芡狀後起鍋。

步驟二:

另備小鍋將蘋果切丁, 鋪油灑糖上鍋,加熱直到果肉裹上焦糖。

將兩者擺上餐盤, 端上白飯加點薄荷葉裝飾即可...。(蘋果切記選酸一點的, 這樣吃起來酸酸甜甜的才是戀愛好滋味!!)



PS:這次Fali南下地中海濱朋友家, 親自下廚重演這道如今已經很熟悉的法國菜, 台灣朋友頗為叫好, 拍下照片問家裡法佬看看做的讚不讚?.. 他說:...

" 嗯... 雞肉顏色好像稍為白了點,不然很好....."

~~闕~~~!!@@


you are the No.visitor.....

falizizi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(30) 人氣()


留言列表 (30)

發表留言
  • 曼谷
  • 好像很好吃耶!<br />
    我也來試做看看 :D<br />
    <br />
  • Marc
  • 餓了<br />
    來個兩份~~<br />
    MARC
  • 悄悄話
  • S.M.
  • 原來重點是酸酸甜甜的戀愛好滋味啊....<br />
    (勤奮寫筆記中)
  • JP
  • 看來把男秘技真是古今中外都相同啊<br />
    <br />
    要抓住男人的心 就得先抓住他的胃<br />
    <br />
    嗯<br />
    我得多多加強我做菜的能力了^^
  • lazyboneuk
  • 什麼叫雞肉稍微白了點?..XD<br />
    真是~~
  • Omosessualit
  • 該寫什麼呢?Fali,你的魅力真大啊,好幸福!:)
  • vincentdear
  • 好甜好甜喔~~
  • Han
  • 看了就令人胃口大開﹑我們家大多是我老公開伙﹑他連韓國泡菜都會醃喔﹑這幾年被<br />
    他餵得肥了N磅﹗>_<”
  • @
  • 糟了! 看完你的這篇怎樣也想不起來匈牙利先生做給我的第一道菜是什麼<br />
    而且,竟然想起了類似的經驗以前dating過的一個法國人做給我的薊心菜跟紅椒黃椒和雞肉<br />
    混合的菜(也是配飯吃)...<br />
    (噓...一直到現在匈牙利先生還很會吃醋..)
  • Ryan
  • 看起來的確很美味...<br />
    真羨慕你們吃葷的= =<br />
    從小吃素到大..也有段時間吃葷(家人會逼我吃XD)<br />
    但我就是會對那個肉味感到噁心><<br />
    找伴都已經不容易了,我還得找個跟我一樣吃素的(哭倒)<br />
    看來以後是一定要為夫食葷了XD
  • trev
  • 不管煮什麼<br />
    情人吃下去的感覺就是幸福^^<br />
    <br />
    (哈哈哈~ 就算是"大便色"的巧克力咖哩…他也會吃的很開心吧)<br />
  • 蛇王
  • 好幸福喔~~<br />
    <br />
  • rotiman
  • heheh...ur bf reli romantic...
  • 88brian
  • 为什么最近更新的不是太快?很是等待你的精彩文章和贴图..
  • Noel  雪梨睡魔
  • "糖尿病患者不宜"<br />
    我笑到快要噴飯!
  • falizizi
  • ♥曼谷<br />
    白鮮奶油(Crème fraîche )在泰國好找嗎? 加油!<br />
    <br />
    ♥Marc<br />
    甜死你!!:)<br />
    <br />
    ♥S.M.<br />
    筆記抄完記得要馬上實習... <br />
    <br />
    ♥JP<br />
    嗯嗯, 抓住胃後 ,還有一些東西別忘了抓.. ㄎㄎ<br />
    :)<br />
    ♥Lazyboneuk<br />
    他就是想說我火猴還不夠啦, 孫悟空也翻不過耶穌的手掌心.<br />
    <br />
    ♥Omosessualit <br />
    感恩! (真希望所有的巴黎Gay都能認同你這句話:) )<br />
    <br />
    ♥Vincent<br />
    是很甜...<br />
    <br />
    ♥Han<br />
    可不可以轉來餵我,法佬不吃辣, 我已經守辣寡好幾年了.<br />
    <br />
    <br />
    ♥@<br />
    那就煮這道菜叫匈牙利先生換點甜頭吃ㄅ!<br />
    <br />
    ♥Ryan<br />
    嗯嗯, 來法國後我好像殺了不少生 ,阿彌陀佛 ,人家偶而也想吃素阿!@@<br />
    <br />
    <br />
    ♥trev<br />
    我在法國吃過大便色的芝麻拌飯( 像陰間大法師女娃吐出來的綠色穢物) 還挺好吃<br />
    的.<br />
    <br />
    ♥蛇王<br />
    糟糠夫的油煙臉都是幸福折磨而來的ㄅ? :)感恩!<br />
    <br />
    ♥rotiman<br />
    呵呵, 這我承認:)<br />
    <br />
    ♥88brian<br />
    因為年關將近在趕年貨, 還有無名從中作梗 ..唉, 人在屋簷下不得不低頭, 好想<br />
    搬...<br />
    <br />
    ♥Noel<br />
    哈哈! 噴好看一點ㄅ!:)<br />
  • Han
  • 哈哈﹑報告教主﹑我跟我老公就是因為都愛吃辣才相識相戀的(白人敢像他一樣吃辣<br />
    的還真是異數)﹑上月回台我們還去買了號稱全世界最辣辣椒醬﹑瓶子上特別注明要<br />
    “逐滴加”﹑結果第一次煮菜時﹑因為他不會看中文﹑加了一湯匙﹑媽媽喂﹑吃得<br />
    我們兩個嘴巴可以噴火﹑看來今年冬天不怕冷了﹗<br />
    <br />
    若有機會來西雅圖﹑保證讓你辣回巴黎﹑我老公這次到台灣還學會了做台式飯糰﹗<br />
    ^_^
  • 悄悄話
  • 哇。。看起來好好吃哦。。美國番媽流口水中。。。first time<br />
    visit..Hello from WashingtonDC.
  • Omosessualit
  • 哇,Han的另一半也吃辣喔!真的很棒,我連要找個吃辣的朋友或同事都<br />
    很難。總不能每次都和親戚出去吃,要找另一半也吃辣的,更難!
  • Han
  • 這就是“緣份”吧﹑尤其是異國同志婚姻﹑能找到年紀相仿﹑口味相同﹑想法相似的<br />
    彼此更是難上加難﹑因為兩人的成長背景是如此不同﹑在網路上看到其他一些台灣<br />
    的同志﹑散佈在世界各地與自己心愛的人生活﹑我想這就是“千里姻緣一線牽”吧﹗<br />
  • falizizi
  • 能碰上愛吃辣的老外真幸福阿! Fali也嗜辣, 可惜我家這個一點都辣不沾..@@ <br />
    <br />
    法國中國餐廳那麼多, 但是大概要打燈籠才可看到麻辣火鍋ㄅ? 所以我都只有買老乾<br />
    媽辣椒醬自己沾飯吃了...<br />
    <br />
    <br />
  • lilou
  • 看了讓人好感動啊<br />
    不打甜言蜜語空包彈<br />
    還親自下廚做出甜蜜料理<br />
    Fali 你真是選對人啦<br />
    Bonnes fêtes!
  • Han
  • 哈哈﹑你們那裡也買得到那個“歐巴桑”的辣椒醬啊﹑難怪中國有超過一兆美元的外<br />
    匯存款﹑買得到台灣的“寧記”辣椒醬嗎﹖那個也滿辣的﹑對了﹑法佬吃內臟類的<br />
    東東嗎﹖我聽說歐洲人吃那些東西沒問題的﹑不像美國佬﹑﹑
  • lyc0213
  • 酸酸甜甜的愛情滋味呀?<br />
    有情人為你下廚真美
  • @
  • 歐洲要看地方.匈牙利已經算是吃的最多的了<br />
    可以吃煎豬肝.然後豬頭皮等東西可以混入豬脂肪凝結成如我們的雞肉凍那樣的東西 p.s 英<br />
    文名稱是face cheese .還有豬腦也吃. 其他動物的肝臟可以如鵝肝一樣來作pate.(其實聽<br />
    說法國有大量的肥鵝肝都是進口自匈牙利.因為便宜∼)<br />
    另外牛肚可以拿來作stew... 所以的確吃的不少.<br />
    匈牙利周邊國如波蘭等部份食物也挺像(一樣有肝臟類pate跟血米腸) <br />
    <br />
    不過西歐這些應該都是不吃的(除了法國人比較怪以外∼:p)<br />
    <br />
    喔.印象匈牙利還會吃豬腳.所以是真的很像中國人說! 帶匈牙利先生跟室友去吃dim sum.<br />
    我不吃的鳳爪他們也啃的好乾淨∼<br />
    (但即使吃那麼多sausage類的東西.. 他們卻死也不吃炸肥腸或滷腸子.也不吃看得見形狀<br />
    的豬耳朵切片.所以都只能跟自己朋友外食的時候吃個痛快∼)<br />
  • @
  • 在我們今晚剛好去匈牙利肉販買東西時confirm了一下<br />
    結果訝異地發現我想他們可能吃的比我們還徹底<br />
    <br />
    原來血米腸內的繳肉除了一般肉外還包括豬心跟豬肺<br />
    同時匈牙利先生說如果看到肉罐頭或sausage繳肉跟你特別強調有“加鈣“的<br />
    其實甚至包括骨頭∼ (做法有兩種,一種是煮到極軟然後絞碎,另一種是直接磨成粉丟進繳肉<br />
    裡面一起絞)<br />
    所以看來骨頭在我們是丟給餐桌下的小狗吃的,原來是還比不過匈牙利人呢!<br />
    <br />
    然後他說他確定東歐基本上都差不多<br />
    我想了想後自己下的結論是:自古生活比較cheap/貧困的國家/民族都會養成這樣從頭可以<br />
    吃到腳一丁點都不浪費的民族性.比較發達的地區大概就這個內臟丟掉那個部份不要的了∼<br />
    (想想再更落後的地區連蟲子蜥蜴都吃了,豬的肝跟肺又算的了什麼呢?)<br />
  • falizizi
  • ♥Lilou<br />
    Joyeux Noël et Meilleurs Voeux pour la Nouvelle Année.!:) <br />
    <br />
    <br />
    ♥Han <br />
    我們真的常吃內臟類的東西, 所以當我把媽媽那套豬心燉西洋蔘煮給他吃時, 他是可<br />
    以吃光的... <br />
    <br />
    ♥lyc0213<br />
    你也為你的D做過這事ㄅ?:)<br />
    <br />
    <br />
    ♥@<br />
    法國人真的什麼都吃 ,最近一次吃的是上上星期的羊腦...@@ (法國長久以來即是歐<br />
    洲農業大國 ,天氣溫和物產富饒, 你那窮國吃遍蒼天窮碧的說法... )<br />
    <br />
    <br />
    <br />
  • murmur~默默
  • 又在吃又在吃~<br />
    我受不了啊,肚子好餓啊~餓了六年<br />
    肚子飽到想吐,幾乎一隻手就算的出來~<br />
    我也喜歡烹飪,打毛線之類的家政事務.<br />
    我要學義式料理跟fali大哥拼了.